Gesund – gesünder – #Chia-Pudding mit Früchten und Beeren. Heute wirst du reichlich mit Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffen versorgt. Und zu guter Letzt nehmen wir den #Apfel etwas genauer unter die Lupe. Viel Spaß mit dem Rezept!
Zutaten für eine Portion Chia-Pudding mit Früchten
1 gehäufter EL Chia Samen
100 ml Milch
2 TL Leinsamen
2 EL Haferflocken
100 Joghurt
10g Heidelbeeren
1/2 Apfel
Vanillieschote, Zimt
Zubereitung
Zubereitungszeit: 10 min
Am Vorabend die #Chiasamen mit der Milch, den Leinsamen und den Haferflocken vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Morgen das Obst nach Wahl schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Pudding mit dem Joghurt vermengen und auf das Obst geben. Aus der Vanilleschote das Mark herauskratzen und hinzugeben. Mit Zimt abschmecken. Fertig!
Makronährwerte pro Portion Chia-Pudding
Kcal: 350 KH: 35g F: 12g EW: 19g
Apfel
Ein Apfel enthält sehr viele Vitamine und Spurenelemente. Er ist reich an Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Vitamin A, B1, B2, B6 und Vitamin C. Ein wichtiger Stoff, den der Apfel enthält, ist das Pektin. Dieser Stoff senkt den Cholesterinspiegel, bindet Schadstoffe und schwemmt diese wieder aus.
Ein Apfel besteht zu 85% aus Wasser und hat ca. 60 kcal.
Der Apfel ist nur nicht gut für unseren Körper sondern auch für unsere Zähne. Denn die enthaltenen Fruchtsäuren wirken als natürliche Zahnreinigung. Er reguliert nebenbei auch die Darmtätigkeit.
Beim Apfelessen sollte man nicht auf die Schale verzichten, denn 70% des Vitaminanteils sitzt darin. Auch das Kerngehäuse darf man nicht außer Acht lassen, denn dieses ist reich an Jod.
Also wie heißt es doch so schön – an apple a day keeps the doctor away.
Viel Spaß mit dem Rezept und guten Appetit!
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